UNI1402 - Chardonnay
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Description
Description
Nom du produit : Chardonnay
Description : Ce chardonnay, élevé en cuve inox pour préserver toute la pureté du fruit, présente une robe jaune paille. Le bouquet s’ouvre d’abord sur un zeste de citron mûr et une touche de poire, puis évolue vers des nuances plus fines de fleurs d’acacia. En bouche, l’attaque vive laisse place à une texture ample et soyeuse ; une trame minérale soutient l’ensemble, apportant longueur et fraîcheur jusqu’à une finale élégante et subtilement citronnée.
Ce vin blanc est issu de raisins cultivés au Québec en culture raisonnée. Récolté, élaboré et embouteillé au vignoble.
Pourcentage d’alcool : 13 % - Contient des sulfites.
Taux de sucre : 1,8 g/L
Format : 750 ml
Accompagnement : Servir frais à 8 à 12°C.
Huîtres fraîches, ceviche de pétoncles, tartare de saumon, pavé de flétan, truite grillée aux herbes, risotto crémeux aux crevettes et asperges, volaille au citron confit, côtelettes de porc sauce moutarde ou gnocchis sauce parmesan.
Fabricant : Union libre
Situé sur les côteaux de Dunham, Union Libre, cidre & vin évoque l'art du savoir-faire nourri par l'imagination et la création.
Provenance : Produit et mis en bouteille à la propriété UNION LIBRE cidre & vin inc., 1047, chemin Bruce, Dunham (QC)
