LAB0105 - Origan des montagnes séché sur tige
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Description
Description
Nom du produit : Origan des montagnes séché sur tige
Description : Aromate emblématique de la Grèce, l’origan des montagnes est au cœur de la cuisine méditerranéenne. Incontournable dans les plats à base de tomates, il rehausse agréablement les coulis et les sauces tomate, la ratatouille, la pizza et la traditionnelle salade grecque.
Cette herbe aromatique symbolisait le bonheur et l’amour quand elle était offerte aux jeunes mariés dans l’Antiquité.
Utilisations : Il peut aussi être infusé; il est très apprécié pour ses propriétés digestives.
Astuce: Pour de savoureux poissons et grillades, dignes des de bord de mer - Émulsionner 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, 2 c. à soupe de jus de citron frais, une pincée de fleur de sel et 1 c. à thé d’origan, puis verser généreusement sur les viandes, les poissons et les légumes grillés au moment de servir.
Format : Boîte de 40 g
Conservation : Cueilli à la main au cœur des montagnes grecques. Se conserve plusieurs mois au sec et à l’abri de la lumière.
Fournisseur : La Belle excuse, Saint-Liguori (QC)
Provenance : Grèce
