GOU0047 - Trio de tartinades boréales pour fromages et charcuteries

Description : Les amateurs de fromages, de pâtés et de foie gras seront heureux d’accompagner leurs produits de 3 gelées et confitures exquises aux parfums de la forêt présentées dans un coffret élégant.

• Gelée de cèdre
• Gelée de baies d'argousier
• Gelée de sureau

*Le contenu des trios est sujet à changement sans préavis selon les récoltes.

Le Trio Les condiments du fromager s’offre bien pour un anniversaire, comme cadeau d’hôtesse, pour les Fêtes ou comme cadeau corporatif. Faites plaisir à vos proches amis et collègues et choisissez d’offrir un coffret de produits locaux et originaux.

•  Cueillette responsable
•  Végétalien
•  Sans gluten
•  Sans OGM
•  Produit du Québec

Un coffret de produits du terroir pour savourer les fromages autrement!

Le Trio Les condiments du fromager propose des confitures et gelées artisanales inusitées et savoureuses

La gelée de cèdre présente des notes d’agrumes légèrement résineuses. Elle est sublime avec le foie gras particulièrement, et avec le cheddar.

La confiture de baies d'argousier. Tout de l’argousier évoque le soleil, même s’il s’agit d’un fruit résolument nordique : sa couleur orangée vive, son acidité tranchante, ses notes de fruit tropical et sa forte teneur en vitamines. C’est une véritable explosion en bouche! Vos papilles seront complètement subjuguées par autant de saveurs concentrées.

La gelée de sureau présente un goût et une texture uniques. Ses notes de fruits rouges acidulés tranchent avec le côté particulièrement soyeux qu’elle présente en bouche et en font une produit artisanal versatile.

Format : 3 pots de 190 ml

Utilisations : 

Cuisiner les gelées et confitures sauvages

Les confitures et gelées artisanales proposées dans le coffret Les condiments du fromager peuvent être servies de mille façons!

• La gelée de cèdre avec le foie gras et le saumon fumé
• La gelée de cerises avec le fromage de chèvre et les croissants
• La gelée de sureau avec les fromages et les pâtés à l’apéro

Fabricant : Gourmet Sauvage inc.

Gourmet Sauvage est situé sur le site de l’ancienne Pisciculture de Saint-Faustin, un territoire de 200 acres transformé en parc avec de magnifiques bâtiments de pierre et des cours d’eau champêtres, ainsi que des sentiers pédestres (chien en laisse admis).

Ce lieu riche d’histoire nous a accueillis il y a plus de 10 ans et nous avons maintenant le plaisir de le partager avec le projet récréotouristique Sentier des cimes Laurentides. Composée d’une promenade de bois de près d’1 km à la cime des arbres et d’une tour d’observation de 40 mètres, cette installation d’envergure permet d’admirer la forêt depuis les hauteurs et de profiter du paysage jusqu’au Mont-Tremblant.

L’ancienne Maison du Pisciculture a été transformée en espace muséal et propose un balado qui permet de découvrir l’entièreté du site à travers son histoire unique.

Le stationnement, l’accès au parc de l’ancienne Pisciculture, au Café boréal et à la boutique Gourmet Sauvage sont gratuits. L’accès au Sentier des cimes est payant.