GOU0094 - Sauce BBQ aux bolets fumés
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Description
Description
Nom du produit : Sauce BBQ aux bolets fumés
Description : Cette sauce BBQ épicée est faite à partir d’une généreuse quantité de bolets que nous avons fait fumer au bois d’érable, d’un soupçon de poivre des dunes et d’un peu d’ail noir. Sa texture onctueuse et son goût boisé en font le parfait condiment pour rehausser les grillades, mariner la volaille et égayer les hamburgers.
Ingrédients : Eau, vinaigre de cidre, oignons, sirop d’érable, pâte de tomate, sauce soya , (blé), tamarin, bolets séchés, graines de moutarde, sel, piments Arbol, ail noir, épices, gomme de Xanthane, fumée naturelle
Format : Bouteille de 350 ml
Utilisations : Un goût franc de champignons avec tout le côté classique d’une bonne sauce BBQ maison et une touche de fumée: la sauce BBQ aux bolets fumés est tout simplement parfaite. C’est le fruit de notre complicité avec Les fumistes et la Pimenterie, deux entreprises artisanes qui maîtrisent leur art! Cette sauce est aussi savoureuse en marinade qu’en condiment à utiliser après cuisson. Vos grillades ne seront plus jamais les mêmes!
Fabricant : Gourmet Sauvage inc.
Gourmet Sauvage est situé sur le site de l’ancienne Pisciculture de Saint-Faustin, un territoire de 200 acres transformé en parc avec de magnifiques bâtiments de pierre et des cours d’eau champêtres, ainsi que des sentiers pédestres (chien en laisse admis).
Ce lieu riche d’histoire nous a accueillis il y a plus de 10 ans et nous avons maintenant le plaisir de le partager avec le projet récréotouristique Sentier des cimes Laurentides. Composée d’une promenade de bois de près d’1 km à la cime des arbres et d’une tour d’observation de 40 mètres, cette installation d’envergure permet d’admirer la forêt depuis les hauteurs et de profiter du paysage jusqu’au Mont-Tremblant.
L’ancienne Maison du Pisciculture a été transformée en espace muséal et propose un balado qui permet de découvrir l’entièreté du site à travers son histoire unique.
Le stationnement, l’accès au parc de l’ancienne Pisciculture, au Café boréal et à la boutique Gourmet Sauvage sont gratuits. L’accès au Sentier des cimes est payant.
