CAN0082 - Coffret Prestige rouge - 5 dégustations

Nom du produit : Coffret Prestige rouge - 5 dégustations

Description : Un voyage gourmand au cœur du terroir québécois, en cinq délicieuses découvertes.

Notre Coffret prestige réunit cinq de nos recettes emblématiques dans de jolis formats. Foie gras, crème de foie gras, rillettes et terrines : une sélection généreuse qui permet de découvrir différentes textures et toute la richesse du canard, accompagnée de saveurs d’ici, comme le bleuet, l’érable et la canneberge.

Le coffret comprend :

• Terrine de canard aux bleuets
  Une terrine savoureuse aux notes fruitées et légèrement sucrées, inspirée des saveurs du terroir québécois.
• Rillettes de canard classiques
  De tendres morceaux de canard confit, effilochés pour offrir une texture généreuse, fondante et authentique.
• Terrine de canard et foie gras – Canneberge et orange
  Une recette raffinée mariant le magret et le foie gras de canard à la fraîcheur de la canneberge et des zestes d’orange.
• Crème de foie gras de canard à l’érable
  Une crème légère et onctueuse, délicatement relevée par le goût chaleureux du sirop d’érable.
• Bloc de foie gras de canard nature
  Un grand classique au goût fin et authentique, préparé simplement pour laisser toute la place à la richesse du foie gras de canard.

Grâce à leurs petits formats, ces cinq produits sont parfaits pour composer une dégustation, préparer un apéritif gourmand ou simplement goûter à plusieurs spécialités sans avoir à choisir.

Présenté dans un élégant coffret, cet assortiment constitue une belle idée de cadeau gourmand, de souvenir gastronomique du Québec ou de présent à offrir aux amateurs de produits du terroir.

Nos canards sont élevés en plein air et nos recettes sont cuisinées à la ferme, à Saint-Ferréol-les-Neiges, au Québec.

Format : Conserve de 5 produits de 60 g-65 g – Poids net total : 315 g

Fournisseur/fabricant : Les Canardises, Saint-Ferréol-les-Neiges (QC)

Mission de l'entreprise : Depuis 2003, notre mission consiste à offrir des produits de canard de qualité issus de notre élevage en plein air. Tous nos produits sont transformés dans les règles de l’art à Saint-Ferréol-les-Neiges, au sein même de notre conserverie à la fois artisanale et moderne, tout en en respectant un savoir-faire culinaire traditionnel.

Des valeurs familiales solides et durables : Les produits que nous préparons pour vous ont été conçus selon un savoir-faire familial issu d’une longue tradition de la campagne française. Chaque geste quotidien que nous accomplissons dans l’élevage de nos animaux, chaque processus de préparation que nous utilisons dans la transformation de nos produits et chaque ingrédient que nous utilisons ont été soigneusement réfléchis afin de vous offrir le meilleur de nous-mêmes. Notre vision d’une agriculture durable et responsable est présente dans chacune de nos décisions d’affaires quotidiennes et dans chacun de nos produits de canards.

Une conserverie à la ferme : Notre conserverie moderne, répondant aux plus hauts standards de l’industrie en matière de normes et de qualité, est à proximité de notre élevage. Cela nous permet de vous offrir en tout temps une fraîcheur et une qualité exceptionnelles pour chacun de nos produits.

Nos produits sont avant tout : des canards bien élevés : élevés en plein air, enclos spacieux, bien-être animal, alimentation de qualité

Recyclable à l'infini : 100% recyclables, 100% recyclés, une boîte qui limite le gaspillage alimentaire, double ouverture pour faciliter le démoulage

Une équipe engagée : Une équipe exemplaire, compétente et efficace qui partage chacune des valeurs de bien-être animal et de qualité. Une équipe soucieuse de vous offrir le meilleur d’elle-même afin de répondre à vos attentes dans chacune de vos expériences de goût et de service.