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Description
Description
Nom du produit : Enveloppes de psyllium entières biologique
Description : Les enveloppes de psyllium sont utilisées comme un supplément de fibres alimentaires pour améliorer le transit intestinal, aidant à soulager la constipation et à réguler la diarrhée. Elles peuvent aussi réduire le taux de « mauvais » cholestérol et favoriser la satiété, contribuant au contrôle du poids. En cuisine, elles servent d'épaississant, notamment dans les recettes sans gluten, pour améliorer la texture des pains et desserts.
En absorbant l'excès d'eau, le psyllium peut aussi rendre les selles moins liquides, ce qui est utile en cas de diarrhée.
Fibres prébiotiques : Il favorise une bonne flore intestinale en soutenant les bonnes bactéries et en aidant à réduire la fermentation nocive.
Pour le bien-être général
Gestion du poids : En favorisant la sensation de satiété grâce à son effet gonflant, les enveloppes de psyllium peuvent aider à contrôler l'appétit et contribuer à un régime amincissant.
Santé cardiovasculaire : La consommation de psyllium a montré une capacité à réduire le taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol).
Régulation de la glycémie : En ralentissant l'absorption des glucides, le psyllium peut aider à prévenir les pics de glycémie après les repas, ce qui est particulièrement utile pour les personnes diabétiques.
En cuisine
Agent épaississant : Le mucilage (la substance gélatineuse) des enveloppes de psyllium est utilisé comme épaississant ou stabilisant dans divers produits alimentaires.
Amélioration de la texture : Particulièrement en boulangerie sans gluten, le psyllium donne une texture plus moelleuse et moins friable aux pains et autres pâtisseries.
Conseils d'utilisation
Consommez toujours le psyllium avec une grande quantité de liquide (eau, jus, etc.) pour qu'il puisse gonfler et agir correctement.
Commencez par une petite dose et augmentez progressivement pour permettre à votre système digestif de s'adapter.
Source : Google, IA
Format : Sac de 250 g
Fournisseur : Moulin Abénakis
Construit vers 1830, dans le comté de Bellechasse, le moulin à eau situé sur la Rivière des Abénaquis, s'est animé au rythme du courant jusqu'aux années 70. Au départ, en hommage à la tradition artisanale, son nom servait à identifier exclusivement nos farines moulues sur pierre; aujourd'hui, il est associé à notre gamme de produits biologiques et conventionnels minutieusement sélectionnées pour leurs qualités nutritives et gustatives.
Chez Moulin Abénakis, notre gamme de produits est un véritable trésor de diversité. Nous cultivons et sélectionnons des jeunes pousses fraîches, moulons différentes céréales pour produire des farines de qualité supérieure, et préparons un assortiment nourrissant de graines et de noix. Notre fierté? Le premier quinoa cultivé au Québec, une initiative audacieuse qui s'inscrit parfaitement dans notre désir de promouvoir le local. Pour les petits déjeuners pressés les matins de semaine ou pour impressionner vos invités lors de votre brunch du dimanche, nos mélanges pour muffins et crêpes sont conçus pour simplifier votre quotidien et rehausser chaque repas. Parce que la santé est au cœur de nos préoccupations, nos produits sont formulés sans agents de conservation, ni additifs. Chez nous, la qualité prime, toujours.
Depuis plus d’une décennie, nous nous engageons à offrir aux Canadiens des produits biologiques de qualité supérieure. L'éco-responsabilité est au cœur de nos valeurs, et cet engagement se reflète dans chacune de nos actions. « Nourrir la différence pour mieux nourrir le Québec » est plus que notre slogan; c'est notre mission qui guide chaque aspect de notre travail.