{"product_id":"can0099-terrine-de-canard-aux-balsamique-et-figue","title":"CAN0099 - Terrine de canard aux balsamique et figue","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du produit\u003c\/strong\u003e : Terrine de canard aux balsamique et figue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e : Inspirée de notre savoir-faire fermier, notre terrine de canard aux pépites de figue et vinaigre balsamique blanc est cuisinée à la ferme en petites cuvées, avec simplicité et respect des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sélectionnons de beaux morceaux de canard élevé chez nous, auxquels s’ajoute du porc du Québec afin d’apporter une texture équilibrée et fondante. La préparation est relevée d’oignons, d’ail et d’un mélange d’épices délicatement dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe délicates pépites de figue viennent apporter une touche fruitée et légèrement sucrée, tandis qu’un filet de vinaigre balsamique blanc équilibre l’ensemble avec une note subtilement acidulée et élégante. Cette combinaison met en valeur la richesse du canard tout en apportant une belle complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa terrine est ensuite cuite lentement afin de développer toute la richesse de ses saveurs et d’obtenir une texture généreuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne terrine gourmande et raffinée, où la douceur de la figue et la finesse du balsamique blanc accompagnent harmonieusement le caractère du canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : \u003cspan\u003eViande de canard, viande de porc, œufs, oignons, figues séchées au soleil (figue, farine de riz.), sel, vinaigre balsamique, ail, épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnements recommandés\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• les planches apéritives\u003cbr\u003e• les pique-niques gourmands\u003cbr\u003e• les plateaux de fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ tartiner sur une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebaguette croustillante ou un pain de campagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicieuse avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• noix ou noisettes grillées\u003cbr\u003e• confit d’oignons\u003cbr\u003e• fromage à pâte ferme\u003cbr\u003e• un filet de miel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVins et alcools\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS’accorde à merveille avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evin blanc de Bourgogne ou d’Alsace\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evin rouge léger et fruité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecidre brut du Québec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi et conservation \u003c\/strong\u003e: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéfrigérer environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2 heures avant dégustation\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eServir\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efroid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e3 à 6 jours au réfrigérateur après ouverture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat \u003c\/strong\u003e: Conserve de 130 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFournisseur\u003c\/strong\u003e\/\u003cstrong\u003efabricant\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003eLes Canardises\u003c\/em\u003e, Saint-Ferréol-les-Neiges (QC)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMission de l'entreprise\u003c\/span\u003e : Depuis 2003, notre mission consiste à offrir des produits de canard de qualité issus de notre élevage en plein air. Tous nos produits sont transformés dans les règles de l’art à Saint-Ferréol-les-Neiges, au sein même de notre conserverie à la fois artisanale et moderne, tout en en respectant un savoir-faire culinaire traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDes valeurs familiales solides et durables\u003c\/span\u003e : Les produits que nous préparons pour vous ont été conçus selon un savoir-faire familial issu d’une longue tradition de la campagne française. Chaque geste quotidien que nous accomplissons dans l’élevage de nos animaux, chaque processus de préparation que nous utilisons dans la transformation de nos produits et chaque ingrédient que nous utilisons ont été soigneusement réfléchis afin de vous offrir le meilleur de nous-mêmes. Notre vision d’une agriculture durable et responsable est présente dans chacune de nos décisions d’affaires quotidiennes et dans chacun de nos produits de canards.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUne conserverie à la ferme\u003c\/span\u003e : \u003c\/span\u003eNotre conserverie moderne, répondant aux plus hauts standards de l’industrie en matière de normes et de qualité, est à proximité de notre élevage. Cela nous permet de vous offrir en tout temps une fraîcheur et une qualité exceptionnelles pour chacun de nos produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNos produits sont avant tout\u003c\/span\u003e : des canards bien élevés : élevés en plein air, enclos spacieux, bien-être animal, alimentation de qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-icon-description ult-responsive\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDes ingrédients « clean label»\u003c\/span\u003e : des canards fermiers de qualité, sans additifs, sans agents de conservation, souci de provenance locale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"aio-icon-description ult-responsive\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRecyclable à l'infini\u003c\/span\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e100% recyclables, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e100% recyclés, u\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ene boîte qui limite le gaspillage alimentaire, d\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eouble ouverture pour faciliter le démoulage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUne équipe engagée\u003c\/span\u003e : \u003c\/span\u003eUne équipe exemplaire, compétente et efficace qui partage chacune des valeurs de bien-être animal et de qualité. Une équipe soucieuse de vous offrir le meilleur d’elle-même afin de répondre à vos attentes dans chacune de vos expériences de goût et de service.\u003c\/p\u003e","brand":"Olalavert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942630932585,"sku":"CAN0099","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/2677\/2073\/files\/Terrinedecanard-Figuesetbalsamique_b9593c85-abf4-4ae4-bf03-2ee8330b5080.png?v=1787520713","url":"https:\/\/www.olalavert.com\/products\/can0099-terrine-de-canard-aux-balsamique-et-figue","provider":"ÖlalaVert","version":"1.0","type":"link"}