Préparation : Dans une casserole de 2 à 4 litres, mettre 2 à 3 c. à table d'huile de tournesol ou d'huile de caméline avec 75 à 125ml (1/3 à 1/2 de tasse) de maïs à éclater. Bien enrober les grains d'huile. Cuire à feu vif en glissant le chaudron sur le feu sans soulever le couvercle (les maïs couverts d'huile chaude peuvent occasionnés des brûlures). Lorsque le maïs commence à éclater, baisser le feu de 1/3 pendant environ 1 minute puis éteindre le feu. Laisser le chaudron sur le feu jusqu'à ce que tous les maïs soient éclatés.
