.Considéré comme un superaliment, le maca est un légume racine cultivé sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes. Les Incas le consommait à la fois pour ses valeurs nutritives et médicinales. Appelé aussi ginseng péruvien, le maca est un puissant stimulant énergitique naturel physique et mental. Il est également réputé en médecine traditionnelle péruvienne pour avoir de nombreuses vertus.