Osez l'avoine nue, le riz de chez-nous. Qu'on le nomme riz du Québec, riz de la Gaspésie, amande d'avoine ou avoine nue, il s'agit du même produit, un grain d'avoine à son état le plus naturel possible!

 

On la nomme ainsi, car lors de la cuisson elle garde sa forme et peut remplacer le riz dans n'importe quel plat chaud, froid, salé ou sucré, même en salade.  L'avoine nue contient plus de valeurs nutritives que le riz sans avoir parcouru autant de kilomètres.  Se cuit comme un riz, en casserole ou au cuiseur à riz en utilisant 250 ml (1 tasse) d'avoine dans 500 ml (2 tasses) d'eau.  Peut également être utilisée pour cuisiner un rizotto.

Très à la mode auprès des chefs qui osent utiliser des produits du terroir québécois, une superbe découverte!

 

Osez le Québec!  Bonne dégustation!

 

 

 

 

NEV0020 - Avoine nue - Riz de la Gaspésie

SKU : NEV0020
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  •  Avoine biologique