Pour son côté très parfumé! Le ras-el-hanout est un mélange d’épices très utilisé dans les plats maghrébins, au nord de l’Afrique. Il peut contenir jusqu’à 30 épices, mais celles qu’on utilise le plus souvent pour le préparer sont la cannelle, la cardamome, la muscade, le gingembre et le cumin.

 

Source de ce paragraphe : https://ici.radio-canada.ca/mordu/ingredients/549/ras-el-hanout

HER9411 - Ras-El-Hanout

SKU : HER9411
8,19C$Prix
  • Curcuma, cumin, carvi, cardamome, coriandre, cannelle, piment de la Jamaïque, clou de girofle, poivre noir, lavande, gingembre, muscade, cayenne