Baharat, en arabe pour "épice", est un mélange d'épices spécial tout usage largement utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. Une simple pincée ajoute de la profondeur et de la saveur aux sauces, soupes, céréales, légumes, ragoûts et viandes.

 

La nourriture du Moyen-Orient est phénoménale. Ceux d'entre vous qui ont pris le temps d'explorer les différentes cuisines du Moyen-Orient seront d'accord. 

 

À moins que vous n'ayez un magasin du Moyen-Orient dans votre région ou que vous le commandiez en ligne, ce mélange d'épices peut être difficile à trouver. Cependant, comme pour tout mélange d'épices, cela fait une telle différence dans le résultat de la saveur de votre plat lorsque vous le préparez frais dans votre propre cuisine de toutes les façons. 

 

Source : https://www.daringgourmet.com/baharat-middle-eastern-spice-blend/

HER9409 - Baharat

SKU : HER9409
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  • Paprika, poivre noir, coriandre, cumin, clous de girofle, muscade, citron, cardamome, chili et cannelle